Kesik

Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez
Kesik, ayranın kaynatılması sonucu üretilen yöresel bir süt ürünüdür.Kesik, potasyum, protein, kalsiyum, A ve C vitaminleri yönünden oldukça zengin bir süt ürünüdür. Kesik, içerdiği yüksek oranda protein nedeniyle spor yapanların sıklıkla tükettiği bir peynir çeşididir.
Kesik, yumuşak kıvamı ile böreklerin, çöreklerin ve kahvaltı sofralarının aranan lezzetidir. Kesik tuzsuz ve yağsız olduğundan tatlılara da eklenebilmektedir. Kesik, salatalara eklendiğinde de gayet sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketilebilir. Taze Kesik, genellikle şarküterilerden veya marketlerden hazır alınarak tüketilen bir yöresel peynir çeşididir.