“Dağlarından YAĞ ovasından BAL akan Aydın” yöresinden iri boy kuru inciri şimdi sizlerle!
- Dağlarından YAĞ akmasından kasıt ZEYTİNYAĞI olup; Aydın’da genellikle zeytinler dağlık engebeli arazilerde yetişir ve bu zeytinlerin yağ verimi ovada yetişen zeytinlere göre daha yüksektir ve lezzeti daha fazladır.
- Ovasından BAL akmasından maksat ise İNCİR olup; Aydın’da incirler genellikle ova veya ovaya yakın tepelik arazilerde yetişir ve hakikaten incirlerin altından içerisindeki tatlı özü BAL gibi damlar, akar. Kıraç toprakta susuz yetişen kavunların daha ballı ve lezzetli olduğu gibi hafif dağlık, tepelik arazilerde yetişen incirlerin de şeker oranı daha yüksek olduğundan daha lezzetlidir. Bu incirler ballı, ince kabuklu, lokum kıvamındadır,
Doğal ortamında yetişen dağ incirlerinden toplanan ve özenle seçilerek hazırlanan, içinden bal damlayan iri boy kuru incirlerimizi sizlerin tadımına sunuyoruz.
KURU İNCİRİN FAYDALARI
- Lif açısından zengin olduğu için, kabızlık sorununa iyi gelir.
- Kalsiyum içeriğiyle kemik sağlığını destekler. Aynı zamanda diş sağlığı için de olumlu etkileri vardır.
- Yüksek oranda lif içeren bu meyve, uzun süre tokluk hissi verir. Böylece yeme isteği azalır ve kilo kaybına yardımcı olur. Ancak ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
- Cilt sağlığını desteklediği düşünülmektedir. Antioksidan ve mikro besinler sayesinde, saçları güçlendirir.
- Kuru incir, potasyum bakımından zengindir. Potasyum, tansiyon ve kan basıncını dengeler. Bu sayede kuru incir de yüksek tansiyon riskini azaltabilir.
- Kan basıncını dengelemesinin yanında, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini de düşürür.
- Cildi besler ve parlaklık verir.
- E vitamini, kumarinleri steroller, tanenler gibi biyoaktif bileşikler bakımından zengindir. Bu sayede kan şekeri kontrolünü sağlayabilir.
- İçeriğindeki antioksidanlar, beyindeki oksidatif hasarı azaltabilir. Ancak daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.