Üzüm Sirkesi, Yemek Ve Salatalarda Kullanımı Dışında Ayrıca Topikal Olarak Pek Çok Hastalığın Tedavisinde Kullanılmaktadır. C Ve A Vitamini Bakımından Zengin Olan Üzüm Sirkesi Ayrıca Demir, Magnezyum, Fosfor, Kalsiyum, Flor Ve Potasyum İçerir. İçerdiği Asetik Asitle Kan Şekeri Seviyesini Düşürebilir. Antioksidan Zengini Yapısıyla Bakteriyel Enfeksiyonlara Ve Cilt Hasarına Karşı Koruyabilir. Ayrıca Kalp Sağlığını Destekler Ve Bazı Kanser Türlerine Karşı Korur. Fazla Olmamak Koşulu İle Sulandırılmış Sirke İçmek Sağlıklı Beslenme Ve Sporla Desteklendiğinde Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir. Ayrıca Saça Uygulanan Sulandırılmış Sirke Kepekleri Önler, Saçın Parlamasını Sağlar. Ancak Çok Fazla Sirke Tüketmek Diş Minelerinde Aşınmaya Ve Mide Sorunlarına Neden Olabilir. Bu Yan Etkilerden Korunmak İçin Günde En Fazla 3 Çorba Kaşığı Sirkeyi Sulandırarak Tüketmek Gerekir.

Glisemik İndeks, Bir Gıdanın Kan Şekerini Ne Kadar Yükselttiğini Puanlayan Bir Sıralama Sistemidir. Bazı Yemeklere Eklenen Üzüm Sirkesi Veya Yemekle Birlikte Tüketilen Sirkeyle Yapılmış Turşu O Yemeğin Glisemik İndeksini Düşürebilir.

Ayrıca Araştırmalar Üzüm Sirkesinin Tip 2 Diyabet Hastalarında Kan Şekeri Artışlarını Azaltmada Ve İnsülin Duyarlılığını İyileştirmede Etkili Olduğunu Göstermiştir.

Üzüm Sirkesinin İçerdiği Antioksidanlar (Özellikle Siyah Üzüme Rengini Veren Antosiyaninler) Bakteriyel Enfeksiyonlara Ve Cilt Hasarına Karşı Koruyucu Olabilir. Ayrıca Araştırmalar Üzüm Sirkesinin İçerdiği Bir Diğer Antioksidan Olan Resveratrolün Cilt Kanseri Hücrelerini Öldürdüğünü Ve Yeni Kanser Hücrelerinin Büyümesini Önemli Ölçüde Yavaşlattığını Göstermektedir.

Kolesterol, Kan Basıncı Ve Trigliserit Seviyelerinin Yükselmesi Kalp Hastalığı İçin Risk Oluşturur. Üzüm Sirkesindeki Asetik Asit Ve Polifenoller Kan Pıhtılarını Önlemeye Ve Kolesterolü, İltihaplanmayı Ve Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olabilir.

Üzüm Sirkesi Saça Uygulandığında İçerdiği Antioksidanlarla Kan Dolaşımını Uyarır, Zayıf Saç Köklerini Güçlendirir Ve Saçların Sağlıklı Uzamasına Yardımcı Olur. Folik Asit, Demir Ve AgnezyumUn Yanı Sıra E Vitamini Bakımından Da Zengin Olduğu İçin Saçların DökülmesiNi Ya Da Kırılmasını Engeller. Saçlara Parlaklık Ve Yoğunluk Kazandırır. Kepeği Engeller.